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DESNUTRICION PROTEICO-CALORICA []

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Id:	PE1.1
Autor:	Estrada, M; Dueñas, L.
Título:	Nutrición infantil y estado nutricional en la ciudad de Cusco, Perú^ies / Child nutrition and nutritional state in the Cusco city, Peru
Fuente:	Rev. peru. epidemiol;5(2):32-37, nov. 1992. ^btab, ^bgraf.
Resumen:	Se llevó a cabo en la Ciudad de Cusco, un estudio longitudinal a fin de determinar la prevalencia de malnutrición y su relación con la alimentación infantil en un grupo de bajos y medianos ingresos. (56 niños en el grupo de bajos ingresos y 50 niños en el medianos ingresos, en un rango de edad fluctuando entre 0 y 38 meses. En el grupo de medianos ingresos se observó retardo en el crecimiento de los niños hasta la edad de 7 a 12 meses, después de lo cual se nivelan. No hubo adelgazamiento a ninguna edad y sólo 6 por ciento de corta estatura a 1-2 años. En el grupo de bajos ingresos el crecimiento deficiente fue más pronunciado y la nivelación se produjo 6 meses más tarde, esto es entre lo 13 a 18 meses. La malnutrición fue de tipo crónico. Ninguno de los niños estuvo adelgazado pero entre 14 y 38 por ciento mostraron corta estatura a los 12 a 38 meses de edad. Las prácticas de amamantamiento fueron mejores en el grupo de bajos ingresos, pero la cantidad y calidad de comida adicionales fue superior en el grupo de medianos ingresos. El aporte energético y proteico expresado por kilogramo de peso corporal no puede por sí solo explicar la diferencia en estado nutricional entre los dos grupos. Las morbilidades parece ser un factor causal más importante de crecimiento deficiente. (AU)^iesA longitudinal study was conducted in Cusco town to ases the prevalence of malnutricionand its relation with child feeding in a low an middle income group. (56 children in the low and 50 children in the middle income group, age range 0-38). In the middle income group growth faltering was observed till age 7-12 months after wich ther was a catch-up. There was no wasting at any age and only 6% of stunting at age 1-2 years. In the low income group growth falyering was more pronounced and catch-up ocurred 6 months later viz from 13-18 months. Malnutrition was of a chronic type. None of the children were wasted, but 14-38% were stunted al age 12-38 months. Beast-feeding practices were better in the low income group, but the quantity and quality of additional foods were superior in the middle income group. Expressed per Kg body weight energy and protein intake cannot explain the difference in nutritional status between the two income groups. Morbidity appers to be a more important causal factor of growth faltering. (AU)^ien.
Descriptores:	Nutrición del Lactante Estado Nutricional Desnutrición Proteico-Calórica Trastornos de Ingestión y Alimentación en la Niñez Prevalencia - Perú
Límites:	Humanos Masculino Femenino Lactante
Medio Electrónico:	http://rpe.epiredperu.net/rpe_ediciones/1992_v05_n02/RV1_Vol5_No2_1992_nutricion_infantil_cusco.pdf / es
Localización:	PE1.1

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Id:	PE13.1
Autor:	Alvites Flores, Maribel Yanet; Moreno León, Diana Carolina
Orientador:	Lozano Cueva, Marita
Título:	Relación entre consumo de energía y macronutrientes y reserva calórica - proteica en pacientes con tratamiento hemodialítico del Hospital Nacional Dos de Mayo^ies Relationship between consumption of energy and macronutrients and reserve caloric - protein in patients with hemodialysis at the National Hospital Dos de Mayo-
Fuente:	Lima; s.n; 2013. 46 ilus, tab, graf.
Tese:	Presentada la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina para obtención del grado de Licenciatura.
Resumen:	Introducción: La Insuficiencia Renal Crónica Terminal es un problema de Salud Pública a nivel mundial y en su mayoría los pacientes siguen el tratamiento de Hemodiálisis; sin embargo, tanto la enfermedad como el tratamiento per se conllevan a un estado de desnutrición. Objetivo: Determinar la relación entre el consumo de energía y macronutrientes y la reserva calórica-proteica en pacientes en tratamiento hemodialítico. Diseño: Descriptivo de asociación cruzada, transversal. Lugar: Hospital Nacional Dos de Mayo, Lima. Participantes: 31 pacientes adultos con insuficiencia renal crónica terminal en tratamiento hemodialítico del Hospital Nacional Dos de Mayo atendidos en forma ambulatoria durante los meses Febrero y Marzo del 2011. Intervenciones: No se aplicó ningún método de muestreo, la muestra estuvo conformada por toda la población haciendo uso del consentimiento informado. Se aplicó el Recordatorio de 24 horas en la misma emana para finalmente tomar las medidas antropométricas; tales como, talla, pliegue cutáneo tricipital (PCT) y circunferencia braquial (CB), para luego determinar la circunferencia muscular del brazo (CMB). Principales medidas de resultados: Consumo de energía y macronutrientes (Recordatorio de 24 horas) y reserva calórica-proteica. (PCT y CMB). Resultados: Según la ingesta alimentaria, el promedio de kcal/kg de peso ideal/día fue de 24,9 y el promedio del consumo de proteínas fue de 0,9 g/ kg de peso ideal/día, en ambos casos no llegando a cubrir sus requerimientos nutricionales. Con respecto, al porcentaje de calorías provenientes de los macronutrientes en la dieta, los carbohidratos representaron el 61 por ciento, mientras que los lípidos el 25 por ciento. En relación al estado nutricional; según la reserva calórica se encontró: 51,6 por ciento desnutrición, 19,4 por ciento normal, 16,1 por ciento exceso de peso y el 12,9 por ciento obesidad. Según la reserva proteica se encontró: 71 por ciento desnutrición y 29 por ciento normal. Y el...(AU)^ies.
Descriptores:	Insuficiencia Renal Crónica Diálisis Renal Desnutrición Proteico-Calórica Consumo de Energía Macronutrientes - Estudios Transversales
Límites:	Humanos Masculino Femenino Adulto Joven Adulto Mediana Edad
Localización:	PE13.1; N, QU, 145, A36, ej.1. 010000093543; PE13.1; N, QU, 145, A36, ej.2. 010000093544

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